24.5.09 Vous vous dites que c'est beau, bon, appétis-sant? Oui, mais ça n'arrive pas à la botte de ce que préparent les Chinois de Chine continentale. Là je suis à Hong Kong, ancienne colonie où l'on sent encore beaucoup l'emprise des mécréants venus d'Angleterre. Hélas, les habitants du territoire ont conservé les lois en vigueur avant la rétrocession de 97. La mère patrie est à un jet de pierre, mais ils n'en font toujours pas tout à fait partie.
Alors évidem-ment, les crustacés n'ont pas la même saveur, les dim sum sont moins authenti-
ques, les sushis plus ternes, le foie gras moins onctueux, les poudings aux mangues plus fades, les filets de boeuf plus filandreux, les forêts noires moins savoureuses. La raison en est bien simple: les Chinois de Chine populaire sont les meilleurs du monde, pour la cuisine, pour les affaires, pour la culture, pour l'amitié, pour tout.
Ceux de Hong Kong tentent de se rappro-cher de leurs voisins du continent, et rêvent du jour où ils seront à nouveau réunis. Ici, on copie ce qui vient d'Occident, en mieux, évidemment, mais pas en aussi bien que chez les valeureux voisins de Chine rouge. Donc vivement que Pékin et ses preux dirigeants reprennent la haute main sur ce malheureux rocher, où l'Occident continue d'imposer ses diktats décadents ... mais plus pour très longtemps. Moi je sers les dents et me réjouis de retourner dans la vraie Chine, régie par des valeurs autrement plus dignes que les pseudo-libertés accordées ici. Vive la Chine, vive le PCC, vive la République populaire.
p.s. Mon blog est toujours bloqué en Chine continentale. Que faire pour le rouvrir? Commentaires-conseils bienvenus.
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